
La consulenza aziendale e l’Importanza del revenue management nell’hotellerie
19 Settembre 2023
Gestione e leadership: le qualità che deve avere il manager di un hotel
10 Ottobre 2023Nell’industria alberghiera la “Customer Journey” rappresenta la parte più interessante dell’esperienza del cliente, è la mappa che traccia ogni punto di contatto tra il cliente e l’hotel, dalla scoperta iniziale all’atto della prenotazione, dall’arrivo alla partenza, e oltre. Ottimizzare la customer journey non è solo un valore aggiunto nel mercato competitivo ed esigente di oggi, ma una necessità imperativa per qualsiasi struttura che aspiri al successo a lungo termine.
Quando ben eseguita, una customer journey può trasformare un semplice pernottamento in un’esperienza indimenticabile, incanalando non solo la fedeltà del cliente, ma anche aumentando potenzialmente i ricavi attraverso servizi aggiuntivi e il passaparola positivo.
Scopriamo allora quali sono le strategie in grado di elevare la vostra offerta alberghiera.
Sommario
Cos’è la customer journey e perché è importante

Il “percorso del cliente“, customer journey, per l’appunto, è l’insieme coerente e interconnesso di interazioni e esperienze che un cliente vive in relazione con un brand o un servizio. Nel contesto alberghiero, questo percorso abbraccia ogni singolo punto di contatto che il cliente ha con l’hotel, partendo dalla fase di ricerca e scoperta, che può avvenire attraverso siti di recensioni, pubblicità o raccomandazioni di amici, fino alla prenotazione, all’arrivo, al soggiorno, alla partenza e al periodo post-soggiorno, che può includere feedback e recensioni.
Ogni fase è un’opportunità per l’hotel di offrire un servizio straordinario, impressionare il cliente e costruire una relazione duratura.
Parlando di punti di contatto critici, questi possono variare da interazioni digitali come siti web, app e social media, a interazioni fisiche come il check-in, l’ambiente della camera, le strutture dell’hotel e il servizio clienti. Altri punti di contatto potrebbero includere i servizi di ristorazione, le attività ricreative e i servizi aggiuntivi come spa, servizi di concierge e molto altro. Ogni occasione di contatto rappresenta un’opportunità per eccellere, ma anche un rischio potenziale: una singola esperienza negativa è infatti capace di compromettere l’intera percezione del cliente sul marchio dell’hotel.
Ora, perché la Customer Journey è così fondamentale? In un contesto nel quale le aspettative dei clienti sono in continua evoluzione e dove la concorrenza è agguerrita, curare la customer journey è una indiscussa necessità per la sopravvivenza e il successo dell’hotellerie. Un percorso del cliente ben progettato e curato può portare a una serie di benefici, tra cui l’aumento della fedeltà del cliente, la possibilità di cross-selling e up-selling, e il miglioramento dell’efficienza operativa. Ancora più importante, quando un cliente è completamente soddisfatto dell’esperienza che ha vissuto, è più propenso a diventare un ambasciatore del marchio, condividendo la sua esperienza positiva attraverso recensioni e passaparola, che a sua volta possono influenzare le decisioni di potenziali nuovi clienti.
I problemi comuni nella customer journey

Questa è la prima tappa in una serie di passaggi cruciali per migliorare l’esperienza del cliente. Gli hotel, anche quelli di lusso, non sono immuni dai problemi che possono avere un impatto diretto sull’esperienza complessiva del cliente. Per esempio, uno dei problemi più comuni è la complessità e la frustrazione che spesso accompagnano il processo di prenotazione. Un sito web poco intuitivo o un sistema di prenotazione che presenta bug possono non solo portare alla perdita di una vendita, ma anche macchiare la prima impressione che un cliente ha dell’hotel.
Un altro problema tipico è la discrepanza tra le aspettative generate dai materiali di marketing e la realtà del soggiorno. Immagini ingannevoli delle stanze o servizi promessi che si rivelano inesistenti o inferiori possono portare a una forte delusione del cliente. E poi ci sono le fondamentali questioni di servizio al cliente: tempi di attesa prolungati al check-in, mancanza di pulizia nelle stanze, problemi con i servizi di ristorazione o con le strutture come piscine e centri benessere. Anche questioni apparentemente piccole, come l’inconsistenza nel servizio al cliente o la mancanza di attenzione ai dettagli, possono accumularsi e compromettere seriamente la Customer Journey.
Questi problemi non vivono in un vuoto; hanno ripercussioni immediate e a lungo termine sulla reputazione dell’hotel. Pensiamo, ad esempio, alle recensioni online e al fatto che oggi sono diventate la moneta del regno nell’industria alberghiera. Un cliente insoddisfatto è molto più propenso a condividere la sua esperienza negativa attraverso piattaforme di recensioni come TripAdvisor o sui social media. Una singola recensione negativa può avere un impatto a cascata, dissuadendo potenziali clienti e riducendo la fiducia nel brand.
Queste considerazioni ci portano a fare una riflessione e sottolineano l’importanza di una gestione proattiva e informatizzata della customer journey, che può essere realizzata efficacemente solo attraverso una profonda comprensione delle esigenze del cliente e una strategia solida per soddisfarle in ogni punto di contatto.
Come la consulenza aziendale può aiutare

Nel contesto altamente competitivo dell’industria alberghiera, il ruolo della consulenza aziendale specifica per gli hotel, offre un insieme di competenze che vanno dalla strategia di revenue management alla gestione delle operazioni, passando per l’analisi dei dati del cliente e completando con una progettazione di soluzioni atte a migliorare l’esperienza del cliente.
Prendiamo ad esempio: un hotel di lusso a Milano che affronta problemi legati alla soddisfazione del cliente e alla fedeltà del brand. Nonostante un’elevata qualità dei servizi e delle strutture, le recensioni online sono solo mediocri e il tasso di ritorno dei clienti è basso. Che fare in questo caso?
Una consulenza aziendale specializzata potrebbe analizzare la situazione attraverso un’analisi dettagliata dei dati e l’uso di strumenti avanzati di customer relationship management, individuando quindi gli eventuali punti di attrito nel percorso del cliente, dalla prenotazione al check-out. A questa analisi è chiaramente utile ottimizzare le soluzioni. Come nel nostro esempio, preso a caso, mettiamo il caso che siano emerse difficoltà sui processi di prenotazione. Una modalità per un cliente più felice e soddisfatto, potrebbe essere quella di digitalizzare il check-in e l’offerta di servizi personalizzati attraverso una app mobile dedicata. Cosa che sicuramente potrebbe elevare la percezione positiva del brand da parte degli ospiti dell’Hotel.
Questo è solo uno dei tanti esempi. La consulenza non si limita a risolvere problemi esistenti; crea valore aggiungendo livelli di efficienza, personalizzazione e innovazione che un hotel potrebbe non essere in grado di raggiungere da solo. Che si tratti di implementare un sistema di gestione delle relazioni con i clienti all’avanguardia o di sviluppare strategie di marketing digitali per attrarre una nuova demografia di clienti, la consulenza aziendale può agire come il catalizzatore necessario per portare un’esperienza già buona a livelli eccezionali.
L’importanza della consulenza aziendale specializzata è ancor più evidente in una fase di cambiamenti rapidi e incessanti nei comportamenti dei consumatori e nelle tecnologie emergenti. Mantenere il passo con questi sviluppi richiede un impegno costante nella formazione e nell’adattamento, compiti che possono essere notevolmente facilitati dall’expertise di consulenti specializzati.
Strategie pratiche per ottimizzare la customer journey

Per arrivare all’apice del successo nell’industria alberghiera, la chiave risiede nel perfezionare ogni singolo dettaglio della customer journey. La personalizzazione del servizio emerge come una delle strategie più efficaci per ottimizzare questa preziosa sequenza di interazioni. Aumentare la personalizzazione non è soltanto una questione di offrire cuscini extra o servizi in camera, ma piuttosto di utilizzare dati e analitiche per anticipare le esigenze dei clienti, da proposte culinarie specifiche a itinerari di svago personalizzati. Ma non dimentichiamo che la tecnologia da sola non basta; la formazione del personale è cruciale: dall’accoglienza al congedo, ogni membro del team deve essere addestrato per interpretare i bisogni del cliente, fornendo un servizio che vada oltre le semplici cortesie e che raggiunga il livello di un’esperienza distintiva e memorabile.
Altrettanto critica è la gestione delle recensioni e del feedback del cliente. Viviamo infatti nell’era della trasparenza digitale, dove una singola recensione negativa può deturpare anni di reputazione costruita con impegno. Ecco perché è imperativo implementare meccanismi robusti per monitorare, rispondere e, se necessario, adattare le strategie operative in base ai feedback ricevuti. Questo ciclo di ascolto e adattamento non solo migliora la customer journey, ma costruisce anche un dialogo autentico con il cliente, alimentando la fiducia e la lealtà a lungo termine.
Noi di Italian Hotel Company siamo specializzati nell’interpretare in modo innovativo le esigenze di business delle imprese alberghiere, offrendo un modello di gestione manageriale delle strutture ricettive di nuova generazione. Con un focus incisivo su ogni singolo progetto, il nostro obiettivo è garantire a tutti un’esperienza su misura che risponde ai bisogni reali, sempre orientata all’affermazione e alla crescita costante delle strutture alberghiere. E per fare ciò, adottiamo una regola semplice ma fondamentale: rispondere ai nostri interlocutori in modo chiaro ed efficace per aumentare le performance, ridurre i costi di gestione ed elevare la qualità generale. Se desiderate trasformare la customer journey nel vostro hotel in un percorso impeccabile di eccellenza e soddisfazione, vi invitiamo a contattarci, per iniziare questo entusiasmante viaggio verso l’ottimizzazione del vostro business alberghiero.




